르꼬르동블루 학비 및 국가별 과정 비교, 해외 르꼬르동블루 vs 한국 르꼬르동블루

르꼬르동블루는 유명한 요리학교이다. 르꼬르동블루가 뭔지 잘 몰랐어도 여기저기서 요리사나 파티쉐를 소개할 때 파리 르꼬르동블루 출신이라며 추켜세우는 모습이 자주 나와서 뭔지 몰라도 유명한 곳이라는 것을 알게 된다. 르꼬르동블루의 파란색 리본 같이 생긴 마크를 빵집에서 가끔 보게 된다.


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르꼬르동블루 출신 스타 쉐프, 스타 파티쉐도 많은데, 정확히는 프랑스 예술학교 중 하나로 요리 학교라고 한다. 1895년에 설립되어 아직까지 운영되고 있어 약 120년 정도 되었다고 한다.


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르꼬르동블루 출신 주방장이나 파티쉐는 가슴과 모자에 저 르꼬르동블루 마크 수 놓아진 것을 입고 포스를 뽐내는 것 같다. 그런데 알고 보니 저 조리복은 르꼬르동블루 입학만 하면 다 받는 것이었듬 ;;; 암튼 르꼬르동블루가 짱짱 유명한데 알고 보면 파리 르꼬르동블루만 있는게 아니라 20여개국에 40개 캠퍼스가 있다. 한국에도 캠퍼스가 있다. 프랑스, 호주, 미국, 한국, 영국, 스페인, 네덜란드, 일본, 캐나다, 중국, 뉴질랜드, 태국, 말레이시아에 캠퍼스가 있다.



르꼬르동블루 수업 과정

르꼬르동블루는 제과 제빵 학원과는 다르고, 전문대와도 좀 다른 나름의 교육과정을 가지고 있다. 그랑 디플로마 코스라고 해서 준학사 학위 과정도 있고, 요리, 제과, 제빵, 미식 및 단기코스도 있다.


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디플로마 vs 수료증

디플로마는 공인 수료증이다. 일종의 요리계의 학위 같은 것이다. 수료증은 그냥 과정을 마쳤다는 것이고, 디플로마는 졸업장 같은 것이라고 볼 수 있다. 대학교 수료와 졸업은 큰 차이가 있다.


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요리 / 제과제빵 / 그랜드 디플로마 과정


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요리 과정과 제과제빵 수료 과정은 15개월이다. 기본 과정, 중간 과정, 고급 과정, 실습 과정을 거친다.


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그랜드 디플로마 과정 역시 여러 코스가 들어간다.

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요리 및 제과제빵 디플로마 과정은 약 2년 3개월이 걸린다.



르꼬르동블루 학비 비교 

르꼬르동블루 학비가 엄청 비싸다. 한국의 대학교 학비(링크)도 어마무시한데 르꼬르동블루 등록금은 년간 3천만원을 웃돈다. ㄷㄷㄷㄷㄷ


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프랑스 파리 르꼬르동블루 학비는 요리 디플로마 3800만원, 제과 디플로마 2800만원, 그랑 디플로마 6100만원이다. 물론 기숙비가 포함된 것은 아니기 때문에 그곳에서의 생활비는 별개의 문제이다. 대부분 유학원에서 르 꼬르동 블루 수업은 3일 정도라서 나머지는 인근 레스토랑에서 알바를 할 수 있고 한달에 100만원 정도는 벌 수 있어서 생활비 부담은 크게 없을거라고 하는데 정확히는 모르겠다.

런던 르꼬르동블루의 경우에는 파리보다는 약간 싸다. 요리 디플로마가 2800만원, 제과 디플로마가 2400만원, 그랑 디플로마 학비가 4700만원이다. 캐나다 르꼬르동블루 학비는 요리 2800만원, 제과 2300만원, 그랑 디플로마 5200만원이다. 호주는 요리 3300만원, 제과 3300만원, 그랑 디플로마가 왜 안 적혀있는지 모르겠으나 5000만원 정도이다. 한국 서울 르꼬르동블루 등록금은 요리 디플로마 2500만원, 제과 디플로마 학비 1700만원, 그랑 디플로마 학비 4100만원이다. 르꼬르동블루 유명세가 있으니 르꼬르동블루 출신이라는 것 만으로도 꽤 먹고 들어갈 것 같긴 하지만, 르 꼬르동블루 학비가 우선 장난없다. ㄷㄷㄷ


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