생활정보/여행 2014.11.16. 08:00 빙어축제만? 이제 송어축제도! 겨울 송어축제 기간 및 지역 정리 겨울축제로 유명한 것이 인제 빙어축제와 화천 산천어 축제가 있다. 그리고 빙어 축제, 산천어 축제와 함께 떠오르는 송어 축제도 있다. 송어는 연어와 비슷한 물고기로 산란기에 태어난 곳으로 거슬러 올라오는 습성이 있다고 한다. 연어처럼 살이 붉고, 연어보다 살이 찰져서 송어회, 송어 매운탕으로도 많이 먹는다. 송어회는 가격이 저렴한 것에 비해 양이 아주 많다, 보통 1~2만원에 엄청나게 푸짐하게 준다. 송어 자체가 광어에 비해 크고 살이 많은 모양이다. 송어회는 광어회처럼 와사비에 먹기도 하고, 콩가루, 야채 등을 넣고 비벼 먹어도 그 고소한 맛이 일품이다. 송어 매운탕도 기가 막힌다. 송어가 워낙 맛있다 보니 겨울 빙어 축제보다 송어 축제가 더 끌렸다. 송어횟집이 아니라 직접 잡아서 바로 구어 먹으면 그..